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买白酒时,无论什么牌子,只要瓶身有这行字,都是酒精勾兑酒
吃货带你尝尽食关注
2020-05-11 20:14
平时生活中,有不少的朋友都喜欢喝酒,尤其是白酒,每日不来上两口,都感觉浑身不舒服。然后每次去买白酒的时候却会犯难,大家知道白酒的种类很多,纯粮食酒、食用酒精+香精勾兑酒、酒精酒+纯粮酒勾兑的,无论档次高低,肯定是买纯粮酒是最好的。最怕的就是买到那种酒精和香精勾兑的酒。
那么我们买酒的时候,怎么分辨纯粮酒和酒精勾兑酒呢?其实方面很简单,下面我们就来一起看看吧。
1、看瓶身
无论什么品牌的白酒,只要看到瓶身上有“GB/T20821”“GB/T20822”这行字就能够证明是用食用酒精勾兑出来的白酒了或者是纯酒精酒。食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但是缺点呢也很显而易见,那就是没有纯粮食酒的那种酒香味,几乎是纯粹的酒精味。所以买酒的时候,无论什么牌子,只要瓶身上有这行字,就是酒精勾兑酒,最好别买。
2、看标签
买白酒时,很多人只看牌子买,其实这样是不好的,因为就算是同一个品牌的白酒,也有纯粮酒的和酒精勾兑的。所以在买白酒时一定要看标签上的配料表,一般上面注有食用酒精、香料的肯定是酒精勾兑酒。
3、看酒花
拿起白酒使劲的晃两下,如果看到里面有许多细细的泡沫,而且能够持续一段时间不散去,那么就有很大把握,证明它是高品质的纯粮食酒了。否则就是食用酒精、香精勾兑的白酒了。
4、看色泽
把买来的白酒倒入干净的酒杯当中,然后接着往里头注入少量的清水,再摇晃一下瓶子1,如果白酒仍然是清澈的,就能够证明是酒精勾兑的白酒。因为正常用粮食酿出来的白酒,如果加一些清水进去,就会稍微变得有些混浊。
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5、闻香味
新买回家的白酒,打开滴几滴到了手掌心,然后用双手来回搓几下,再用鼻子闻一闻,如果有那种“酒糟”的香味,那就能证明是质量比较好的粮食酒了,如果是味道很刺鼻的那种味道,那大概率就是勾兑的劣质酒了。