2020-01-12大医本草堂https://focus.youth.cn/article/s?uid=17300987&app_version=1.8.7&sid=22392798&time=1584607267&signature=mq63rgk0doNXbYK7LpgBEKfbRbvMI8Vzmeo7EMLO9lwG2zQJeB&sign=8409f3e5ef05393abee93023fd38319f#

 

 

血压、血脂、血糖，是衡量我们身体状况最基本的三个指标。

然而，数据显示，我国现在高血压有3.3亿人、糖尿病1.5亿人、血脂异常人数超过1.8亿、尿酸超标人数超过1.2亿！

在能够帮助控制这些指标的方面，吃，是最重要的一环，但是，高血压、高血糖、高血脂，能吃啥？不能吃啥？很多人确实又不知道。

今天我们就给大家整理出来，建议本身有这些指标异常的朋友和高危人群都收藏好~

高血压不能吃什么？能吃咸菜、酱类吗？

人的血液输送到全身各部位需要一定的压力，这个压力就是血压，如果血压过高，会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。

1、不能吃：高盐食物

食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升，增加中风、心梗风险。因此，含盐份高的食物应尽量避免。

世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以不超过6g为宜。所以对于高血压来说，咸菜、酱类都可以吃，但是要少吃，以控制一天内盐的摄入量不超过6克。

常见的高盐食物包括：腌菜、腊肉、熏肉、香肠、烧烤、油炸食品、快餐、浓汤、酱料等。

2、不能吃：高热能食物

高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。

3、不能吃：狗肉

高血压病病因虽多，在中医看来，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。

其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

4、不能吃：浓茶

高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

5、不能吃：高脂肪高胆固醇食物

肉类尽量用瘦肉部分，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。烹调宜采用植物油，避免动物油。

糖尿病不能吃什么？能吃糖、喝粥、吃红薯吗？

临床上最常遇见的问题就是：医生，我有糖尿病，不能吃什么呢？

其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说，糖尿病什么都可以吃！

有朋友会问了：不是说水果、甜食都不能吃吗？粮食也得少吃，肉也要适量减少？

食物方面没有绝对不能吃的东西，主要是吃多少，怎么吃的问题。总体来讲，从营养角度，各样食材都可以适当根据喜好加以选择并食用，只是主要需关注吃的方式——煎炒烹炸应少，蒸煮烩炖拌宜采用。

多的不说，看食物的升糖指数来选择食物是最简单的。升糖指数高的食物就要少吃，那么，哪些食物升糖指数高呢？

这里共列举了10大类食物236种食品的食物血糖生成指数（GI），每一大类均按照GI高低排序，以方便您的选择：

一般而言，GI＞70为高GI食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高；GI＜55为低GI食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，可防治餐后高血糖。55-70之间是中GI食物。通常豆类、乳类、蔬菜是低GI的食物，而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起GI的变化。

一、糖 类

二、谷类及其制品

三、薯类、淀粉及其制品

四、蔬菜类

五、水果及其制品

六、乳及乳制品

七、豆类及其制品

八、方便食品

九、饮料类

十、混合膳食及其他

除此之外，关于糖尿病常见的疑问，我们也来给大家列出来一些：

1、得了糖尿病要少吃主食？

其实并不是这样的。如果粮食吃得不够，能量就会缺乏。缺乏能量会使人体处于负能量状态，有糖尿病并不意味着身体就要处于一种负能量的状态之中，这样会使精神和身体都不适应。

2、主食吃多少合适？

一般每天5-6两（生重）。我们并不主张过量地吃，但是必须要按量吃够。

再细致一点的讲，如果不做重活，女性可以考虑每天5两主食；男性可以考虑6-7两。这样分配到三餐的话，每餐大概为1.5-2两（以上均为生重）。

3、糖友该不该吃水果？

答案肯定的应该吃水果！因为水果对人体有很多好处：

水果能促进消化。比如有的人吃了一顿丰盛的晚餐后，吃一点水果会感觉腹部很舒服，不胀了。其次，水果还能平衡人体的酸碱度，有人吃肉比较多，容易尿酸高，吃水果后就会一定程度上碱化血液，有利于尿酸的排出。另外，水果里的果胶、果糖、矿物质、维生素等都对人体肠道健康和整体健康具有重要意义，还有利于降低血液粘稠度，有很多不能尽数的益处。一般，苹果、梨、橙子等每日不超过半斤（一个苹果可食部约为200克），可以在运动前吃，既能帮助肌肉更好地工作，也能在运动中消除果糖摄入的影响，一举多得。

但热带水果建议少吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圆等，因为这些水果比较甜。但也不是说不能吃，只是要少吃。

高血脂不能吃什么？高血脂能吃肉吗？

血脂高当然是能吃肉的！只要少吃肉，更要少吃肥肉和胆固醇高的食物。

而且，就算不吃肉，只吃饭，人体还是会把多余的营养物质转化为脂肪，那样血脂还是控制不好。

所以，不但要少吃高脂食物，其他饭菜、零食也不应该吃太多，要把每天吃下去的总热量给控制好，简单来说，如果以前每天都吃到十二成饱，那减成十成饱，以前十成饱，那就减成八成饱。

1、不能吃：高脂食物

猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的50%～60%，少吃点。

还有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，这些坚果含脂量比肉还要高，这些食物中的坚果能够帮助控制血脂，但量是关键，不要吃太多了。

2、不能吃：各种酒类

血脂高的人应当戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因为酒精的最大危害是损害肝脏，饮酒能够引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油升高。而且酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。

3、不能吃：高糖食物

上面说了，就算不吃肉，只吃饭，人体还是会把多余的营养物质转化为脂肪，那样血脂还是控制不好。

所以那些会让我们摄入更多热量的高糖食物，还是要少吃的。比如糕点、糖果、白面包、牛奶巧克力、各种含糖饮料等等。

说了这么多，有人问小编。“三高”这不能吃，那不能吃，那到底能吃什么？别急，小编来给你一一作答。

（1）葛根

据《神农本草经》载：葛根，味甘平，主消渴，具有清热除燥，生津止渴、降压降糖之功。

中国中医科学院针灸医院院长吴中朝教授曾介绍葛根，它具有降血压、降血脂、降血糖的功效，还能帮助调理冠心病和颈椎病。

（2）菊花

《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效，还有降压的作用，对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。

（3）陈皮

现代医学研究表明：对心血管系统的作用陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

（4）薏米

说到薏米，它有“世界禾本科植物之王”的称号，具有很高的营养价值。营养研究发现，薏米含有蛋白质、碳水化合物、多糖、黄酮类化合物、酯类化合物、维生素以及矿物质等营养成分。其中薏苡仁多糖，能够调节血脂代谢紊乱的情况，帮助降血脂。薏苡仁多糖还可以改善糖耐量异常的情况，增加肝糖原，调节血糖浓度。

另外，薏米中的维生素E，还可以对抗自由基，保护血管健康，起到降压的效果；薏米中的膳食纤维、黄酮类化合物等物质，都有利于帮助改善“三高”问题。

（5）大枣

大枣的维生素P含量非常丰富，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可以降低血糖和胆固醇含量；中老年人喝红枣茶能保护血管、降血压、降胆固醇。

有这样一种茶能把葛根+菊花+陈皮+薏米+大枣五种食材的功效发挥到最大！

之前有人问：我能不能自己买点葛根、菊花、陈皮、薏米、大枣，在家煮茶喝？

在这里提醒大家，葛根薏枣茶功效很好，但不能瞎喝。

葛根薏枣茶重在科学配比，多次调配，不断验证功效，能辅助降血压、血脂、血糖。

如果搭配错了，有可能会适得其反。

你是否也被三高所患绕？你身边的三高朋友是如何控制的呢？

欢迎网友们一起交流，小编在评论区等你！