【早间养生知识】海鲜大餐,无法承受的鲜美
很多海鲜性味寒凉,吃的时候一定要用葱、姜、醋、芥末等调料去掉寒凉之气,脾胃虚寒的人即便如此也不能多吃,不然还是容易上吐下泻、胃痛。
这是因为寒邪伤了脾胃,而且海鲜都是高蛋白质食物,脾胃好才能消化得了,当脾胃的气机被寒邪和食物阻滞的时候,不通则痛。同样的道理,从冰箱里拿饮料、酸奶、啤酒喝,喝完突然胃痛,胃胀,舌淡苔白,也是寒凝胃脘,气机阻滞,不通则痛。
拯救方法:温养脾胃,不要再吃任何寒凉的东西,有时候一口凉水都会让你痛得更厉害,要喝些温热的姜汤或者胡辣汤,趁热喝下去,就可以暖胃驱寒,行气止痛了。
海鲜攻略:海鲜配姜丝黄酒,吃起来最舒服,海鲜性寒凉,黄酒温热后放一些姜丝,既能去海鲜寒性,又能暖脾胃,促进海鲜消化;海鲜一定要吃新鲜的,尽量不生吃;一顿饭不能只吃海鲜,需要搭配主食、蔬菜等一起吃,否则一顿实实在在的高蛋白质,损伤的不只是脾胃,还有肝肾。
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