您可别瞅着它的破门脸、小门店就嫌弃

没准它的岁数比你还大！

门口日夜挤满人人人人···

刮风下雨都挡不住要排队的心

赶快带上30块钱，跟着北叔出发吧！

作为老北京城网红界的一股清流，这一碗炸酱面一做就是八年，被很多人誉为“北京最好吃的炸酱面”！

即使是在胡同里不起眼的犄角旮旯，每天依然有很多老街坊、食客慕名而来！店内的7、8张长桌，日日爆满，想要来吃的小伙伴记得一定要提前来！

炸酱面面条是自家揉好的，特别Q弹，吃起来很有嚼劲儿。心儿里美、黄瓜丝、黄豆、白菜，满满一大盘面码，个儿顶个儿的新鲜水灵儿。

店里还有老板家自制的腊八蒜，在窗台上摆了一排，一口面一口腊八蒜将炸酱的香味全逼出来了。

而且店里只做炸酱面哦，点餐纠结症的朋友们，来这里尽管吆喝一声“老板一碗面”，就等着吃好啦！

方砖厂69号炸酱面

地址：北苑路170号

人均：20元

营业时间：周一至周日 10:30-19:00

毫不夸张地说，来北京不打卡一次北新桥卤煮，都不好意思说自己在帝都呆过！

每天从中午营业开始便一直在排队，很多朋友为了那口氛围，甚至凌晨4点去排队吃早餐。

这里简直是“内脏”爱好者的天堂，卤煮里面除了大小肠，还有肺头、豆腐泡和火烧块，所有东西也都可以单点另加，量大汤汁浓，刚到店门口就被店内扑鼻的香气吸引~

除了卤煮，还有很多小菜、酱货可以解腻哦~

北新桥卤煮老店

地址：东四北大街141号(近如家北新桥店)

人均：38元

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00

赵记炒肝可以排的上北京前三名了，胡同里的平民小店，口口相传几十年，成为一代佳话。

炒肝汤头清亮，口感粘稠，香而不腻~肠子大段，肥油处理得恰到好处，吃着特别过瘾。

赵记炒肝里的肠会比肝稍多一些，比例刚刚好，可以选择大碗和小碗，喜欢吃肠的朋友也可以选择全肠的哦~

来这吃炒肝，一定要搭配赵记家的包子，包子是半发面，分肉素两种陷，里面足足的汤汁，一口咬下去汤汁外流，但不油腻。

赵记炒肝

地址：沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)

人均：31元

营业时间：周一至周日 07:00-20:00

宝瑞门钉肉饼店藏在东四六条东口，一不小心就走过了，开店28年，人满为患，无一日例外！

正所谓吃饭5分钟，排队1小时！人气还是丝毫不减，这11桌坐的满满当当！

肉饼是牛肉大葱馅儿的，肉馅紧实抱团儿，满口老北京传承下来的酱香味~一口下去肉汁四溢，满口留香！

吃着肉饼，再配上两道清凉可口小菜，价格亲民，听听店家的故事，更市井更有人情味儿！

宝瑞门钉肉饼店

地址：朝阳门北小街59-2号(东四六条东口)

人均：28元

营业时间：周一至周日 10:30-21:30

要问在北京哪里还能吃到正宗的八珍烤鸡，当属牛街深处春风胡同里的大益烤鸡。

灵芝、枸杞子、肉豆蔻等八味中药食材，经过复杂的制作，腌制出来的美味，20余年腌制的配方手法一直没有变过！

烤鸡清理的特别干净，没有一丝土腥味。鸡肚里塞满了黄花菜，木耳、香菇，还抹有香料~菜和鸡肉的味道交相辉映~美味至极！

外皮焦脆，鸡肉丝丝有层次，紧而嫩！鸡骨酥软，非常脱骨入味~一口入魂！

一人食可以单点一个鸡腿，再配一张大饼，不到30元搞定一顿饭，妥妥的满足感呀！

大益烤鸡

地址： 牛街春风小区圆意轩餐厅内(春风小区5号楼对面甲一号)

营业时间：周一至周日 09:00-19:00

人均：33元

说起老北京的早餐，少不了那一口糖油饼豆腐脑。增盛魁小吃店开业90余年，火了90余年，传了三代人，配方一直没有换过！

味道依然还是那个味道，物超所值！门丁肉饼4块钱，糖油饼儿2块钱，豆腐脑3块钱。

多少人早起，只是为了这一口糖油饼，表面有一层酥糖，用手轻轻撕开，糖酥就会掉下来，出锅后趁热吃，外酥里嫩，吃服了3代人！

油糖饼搭配豆腐脑简直是绝配，天气冷时，再来一碗羊杂汤，能温暖一整天~

增盛魁小吃店

地址：大佛寺东街26号(隆福医院北)

人均：9元

营业时间：周一至周日 06:00-21:00

当年赫赫有名的老红桥炸灌肠，如今搬到了居民楼里。炸灌肠讲究用猪油，也讲究火候要掌握好，炸出来才能口感焦脆！

除了一道火了30年的炸灌肠外，牛肚锅也是必点的哦~

老红桥炸灌肠

地址：双龙南里小区216楼11门101

人均：54元

营业时间：周一至周日 18:30-22:00

如果问起北京最地道的卤菜粉，那必然非这一碗被《舌尖》导演陈晓卿推荐过、却藏在一家火锅店里的卤菜粉莫属了！

粉是干粉，泡发的程度刚刚好，米线包裹住上好的卤水，顺滑而劲道~

酸辣的米粉、嚼头十足的锅烧、卤到入味的牛肉~一筷子下肚，分分钟被征服了！

当然除了卤菜粉，他家的干锅醋鸭血也超级值得品尝哦！

桂林风味牛八宝火锅店

地址：朝阳北路与青年路交叉口南公交车站旁(青年路地铁C出口东行50米)

人均：36元

营业时间：周一至周日 09:00-00:00

耀峰成小吃不到20㎡的小店，风风火火了20余年，网友评论：想吃早点要趁早！过了7点可就售光了！

甚至有食客不惜花上100元打车钱，穿越大半个北京城，只为他家的一口肉包子！

牛肉包子皮薄馅大，面皮暄软，越嚼越有味儿~汤汁浓郁，一不小心就流了出来，吃前记得先嘬汤哦~

除了肉包子，他家的早点超级丰盛！煎饼果子、糖油饼、炸糕、豆腐脑...样样都有自身特色！让你念念不忘~

区别于普通的早点铺，耀峰成小吃还有午餐和晚餐，满足了食客们的更多需求，为食客们提供了更多选择！

耀峰成小吃

地址：北太平庄 马甸南村7号(清真寺)

人均：22元

营业时间：周一至周日 05:00-21:00

虽然店名叫“老爆肚满”，但真正吸引食客的，当属它家的烧饼夹牛肉，堪称京城一绝！

这家店38年搬了三个地方，从虎坊桥到牛街，再到菜市口，丝毫不妨碍大家追过来排队等位，只因为烧饼夹牛肉实在太好吃了！

烧饼层次分明不粘连，外皮上的芝麻香脆，一点点咸咸的酱香，里面的面非常筋道~酱牛肉切碎，满满的肉筋瘦肉，香嫩不柴，

烧饼对半切开，再夹上剁烂的酱牛肉，那口感简直为它吹爆5颗星！

老爆肚满

地址：菜市口大街平原里21号楼1003底商(健宫医院対面)

人均：55元

营业时间：周一至周日 09:00-21:00

华威肉饼绝对是北京肉饼界的龙头老大，25元一张肉饼，真心是薄皮大馅儿。牛肉给的非常足，每到饭点儿都排好长一队。人送京城第一肉饼的称号，在清真美食TOP榜上赫赫有名

皮薄馅大，解馋顶饱！肉馅里还有零星的小脆骨，嚼起来咯吱咯吱的，再蘸上店内特调的辣椒油＋醋汁，美味极了！

除了肉饼，他家的铁板也简直堪称一绝！铁板牛舌，牛舌提前腌制过，很入味儿。烤的火候正好，牛舌鲜嫩，老人也嚼得烂。

如果觉得油，可以点清淡小菜哦~

华威肉饼

地址：松榆西里16号楼西侧(近潘家园路)

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

人均：50元

想喝豆汁儿一定不能错过尹三豆汁，每天早上6点就开始排队，店内不到10张桌子，即使是严寒冬日，也阻挡不了络绎不绝的人群~夏天就更别提了！

北京人早餐三件套：豆汁、焦圈和咸菜。2元一碗的豆汁，1元一个的焦圈，不到10元就能裹腹！

豆汁儿简直是神级般的存在，第一次喝拒绝，第二次喝勉强接受，第三次竟然让你爱上这个味道！

尹三豆汁

地址：东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

人均：5元

营业时间：周一至周日 06:00-10:00

一口正宗的美味就能获得大大的满足~

看饿了？看馋了？