千万不要以为随便进食晚餐无关紧要，科学家最新研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。

1、晚餐与肥胖

2、晚餐与糖尿病

3、晚餐与肠癌

4、晚餐与尿路结石

5、晚餐与高血压

6、晚餐与动脉粥样硬化

7、晚餐与急性胰腺炎

8、晚餐与老年痴呆

9、晚餐与睡眠质量

很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外卖，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标啦。

粗粮薯类杂豆特别好，帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高。可是，在外面很少有机会吃到这些，晚上有点时间下厨，就是吃这些「健康食材」的好机会。

杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥，都是非常好的晚餐主食。

如果你减肥心切，也不用饿着自己，不如试试——

• 水果 + 酸奶

• 粗粮豆粥 + 蔬菜

• 豆子 + 坚果 + 蔬菜

• 薯类 + 豆制品 + 蔬菜

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉！

晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。

晚餐的时间最好安排在晚 上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。