人们生活质量的提高，饮食越来越丰富化，虽然绝大部分人都不用担心温饱问题了，但是，又有一个新的问题令人担忧，因为会对身体健康造成影响，也就是肥胖。现在大部分人都缺乏运动，再加上长期久坐的习惯，饮食方面也不控制好，就导致了身体发胖。

肥胖人群的增多，也越来越多的人想要减肥，于是就纷纷踏上了减肥这条路。但是，减肥并不是一件容易的事情，有些人也是嘴上说着要减肥，实际上没有付出行动，不坚持运动，饮食也没控制好，导致减肥失败的情况也频频发生。

减肥不仅要加入运动，还要严格控制饮食，否则减肥效率会很低。也有很多人把控制饮食理解错了，觉得只要不吃东西，就等于不摄入热量，身材自然就会瘦下来。虽然理论上是正确的，但是，控制饮食并非过度节食。

如果过度节食，则会影响身体的机能正常运转，导致新陈代谢率下降，从而影响减肥效率。通过节食减掉的也不是体内多余脂肪，更多的是水分和肌肉，脂肪还停留在体内，身材也还是显得臃肿肥胖。正确的控制饮食是减少热量摄入，少吃高油脂、高油盐、腌制类等等食物，每天降低热量摄入，而不是过度节食。

摄入过多热量会导致身材发胖，减肥也跟饮食有关，合理控制饮食，多吃一些“刮脂”食物，也能够提高减肥效率。下面就给大家带来几种“刮脂”食物，在减肥期间多吃它们，帮你促进燃脂效率，让身材更快的瘦下来！

1、芹菜

芹菜是生活中常见的食物，当然，多吃芹菜能提高燃脂效率，100克芹菜所含的热量只有14大卡左右。虽然芹菜的味道让人觉得难闻，但芹菜富含膳食纤维，能促进肠胃吸收消化，提高肠胃功能。芹菜也含有酸性的降压成分，能够帮助我们降低血压。

吃芹菜的时候建议大家可以把它剁碎放到米饭里煮，也可以加入酱油或者辣椒来调味，是一种不错的方法。

2、黄瓜

黄瓜这种食物大家都不陌生，可以炒着吃、生吃、凉拌等，也能用黄瓜片贴在脸上进行补水，100克黄瓜的热量也只有15大卡左右，经常吃黄瓜根本不用担心身材会变胖，反而还能促进燃脂效率，帮助我们成功减肥。

因为黄瓜含有丙醇二酸，能够有效抑制碳水转化为脂肪。黄瓜也富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，加快体内废物排出，从而促进燃脂效率。当然，黄瓜还能给身体补水以及补充丰富的维生素，起到抗衰老的作用。

3、冬瓜

冬瓜是一种常见的家常素菜，它不含脂肪，100克冬瓜的热量只有11大卡左右。冬瓜含有丰富的维生素c，丰富的钾，能够促进体内废物排出，提燃脂效率。冬瓜也含有丙醇二酸，能够防止脂肪堆积，促进新陈代谢率。同样，冬瓜也富含膳食纤维，能帮助身体降低胆固醇，避免肥胖。

4、苦瓜

苦瓜，顾名思义，它的味道苦涩，很多人都不愿意吃苦瓜，但对于想要减肥的人来说，多吃苦瓜是不错的选择，能够促进燃脂效率，100克苦瓜的热量只有19大卡左右。苦瓜含有苦瓜素，也富含膳食纤维，不仅能够促进燃脂效率，还能降血压、降血糖，提高身体健康指标。苦瓜虽然苦，但作用却很大！

5、西兰花

经常健身的人对西兰花并不陌生，可能每天都要吃西兰花。这是因为西兰花的营养成分不仅含量高，也更全面，富含蛋白质、碳水、矿物质、胡萝卜素等等，这些营养物质都是身体所需的，经常多西兰花能够促进新陈代谢率，从而提高燃脂效率。

100克西蓝花的热量为34大卡左右，虽然比前四种食物的热量更高，但它的营养成分更全面，并且热量也不是属于高水平的食物。西兰花还能产生较强的饱腹感，能让你吃得更少，让你越吃越瘦！

以上5种有效“刮脂”食物都是生活中常见的，无论是减肥期间还是平时，经常吃这些食物能够促进燃脂效率，帮助你维持着好身材。当然，还有很多食物都是能够“刮脂”的，欢迎在下方评论留言，说一说你经常吃的“刮脂”食物！